超级市场

---

美国商场。为一种自助多品种食品和家用商品市场。20世纪30年代，第一个超级市场出现在纽约市的杰梅卡。很快发展到全美国和加拿大、英国、瑞士、前西德、意大利、比利时等国。现世界各国均有开办。在美国，超级市场占美国杂货买卖的3／4。其优点是：价格低廉；在一个商场能买到所需的家用商品；自己选货，到出口结账；营业时间长；停车方便。50年代超级市场品种约3750种，至70年代增加到7800种。80年代，富裕的中产阶级已不满足于超级市场的大路货。小而专业化的商店重新抬头。