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引起某种细胞最大反应的刺激特性。
如躯体感觉系统中的一些细胞只对身体表面一定部位的刺激起反应，听觉系统中的某些细胞只对头某一侧的声音起反应。感觉系统中的每种细胞都有自己的感受野，每种感受器只对一种特定形式的刺激特别敏感，如视网膜的适宜刺激是光，耳蜗的适宜刺激是声波，皮肤感受器的适宜刺激是机械刺激和温度变化等。
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