蚕茧干燥温度曲线

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在蚕茧干燥的全过程中，根据烘茧进程各干燥阶段的需要，使用不同的温度。

将各进程中温度变化的各点温度连成的一条曲线。烘茧温度是根据烘茧各阶段的理化现象和应用实践，摸索出的一套科学的温度使用规范，而制定烘茧温度曲线。各地使用的温度曲线不尽相同，但均不离先高后低的原则。图3－2。

蚕茧干燥温度、程度、时间曲线图示，在预热和恒速干燥阶段，必须使用高温，一般使用100～110℃。因为当鲜茧进入干燥室后，首先是茧层受热，开始蒸发水分。

热透过茧层进入茧腔，杀死蚕蛹，破坏皮层，蛹体水分大量蒸发，大大提高干燥推动力。当恒速干燥阶段已过，进入减速干燥阶段，蛹体水分减少，茧层表面“湿膜”已趋稀薄，这时温度必须降低，否则茧层过干，损伤茧质。故最后温度，要求在干茧出灶前1～2h降低到60～70℃范围。