蒲公英粥

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药膳。

❶ 见《粥谱》。蒲公英60克，金银花30克，粳米50～100克。

先煎蒲公英、金银花，去渣取汁，再入粳米煮粥。

任意食。

功能清热解毒。主治肝胆火盛之胁痛、乳房肿痛、目赤肿痛等。

可作为传染性肝炎、胆囊炎、乳腺炎、扁桃体炎、眼结膜炎等病人的保健食品。
❷ 见《粥谱》。

蒲公英40～60克，粳米100克。

公英煎汁，去渣，入粳米煮粥。任意食。功能清热解毒，消肿散结。

主治乳痈(急性乳腺炎)、乳蛾(急性扁桃体炎)、各种疮疖热毒、热淋尿涩痛、暴发火眼等。