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字词 萧山杨梅
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 萧山杨梅

【释文】:

仲夏佳果,色泽鲜红,果大核小,酸甜可口,汁多味鲜,且营养丰富,含有蛋白质、糖、钙、铁和维生素甲、丙等,有止渴生津、帮助消化、益肾利尿、去暑解闷等功效。

主要产于萧山市湘湖和杜家。已有800余年栽培历史。

品种繁多,有线梅、雪梅、炭梅、水晶梅、白水团梅等多种。

按颜色分,有紫色、红色和白色三类。

按成熟时间先后,又分迟色和早色等。著名的杜家杨梅则以迟色为最佳。

其颗粒大、核小,肉柱圆、色淡红,汁多味甜。出口国外,颇得好评。

萧山杨梅除鲜食外,可制成杨梅果脯、果汁、果酱、罐头、烧酒杨梅等。

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