荜拨粥

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药膳。

❶ 见《养老奉亲书》。荜茇10克，粳米10克，胡椒粉3克。将荜研极细末，与胡椒粉混合，备用。将粳米煮粥，将熟时放入药末调匀，再煮沸即成。早晚空腹服食一小碗，连服3～5天为1疗程。功能温胃散寒止痛。

主治中焦虚寒之胃脘暴痛、肢冷汗出、呕吐清水等。
❷ 见《食医心鉴》。

荜茇、胡椒、桂心各3克，粳米300克。

将荜茇、胡椒、桂心筛选干净，打成细粉，过80目筛。

将粳米淘洗后倒入锅内，注入清水约2000毫升，煮粥，煮粥时将药粉撒入粥内，边撒边搅，待撒完，搅匀后，即可起锅。食用时，加食盐调味。

功能温中健脾。主治脾胃气虚所致的心腹冷气刺痛、腹胀、不欲饮食等。