筛选、筛选机及筛网规格

---

1．筛选

(1)筛选的目的 是通过筛网选分出不同大小的糖粒并除去结块糖。选分出的糖粒通过网孔而结块糖留在网上。

(2)影响筛选效率的因素：

❶ 糖层厚度，太厚将阻止一些糖粒筛下。

❷ 糖及筛网振动不当，太弱时网孔易被稍大的糖粒堵塞，太强时应筛下的糖粒跳跃而过。

❸ 网孔堵塞，由于糖中含水引起的，它使网丝上积累物料而孔变小。静电是造成网孔堵塞的另一种现象。

❹ 糖层通过速度，停留时间愈长，则糖粒通过网孔的机会愈多。

❺ 筛网倾斜度，它对网孔的有效尺寸及糖的通过速度有影响。

❻ 筛网开孔面积，开孔面积愈大，筛选效率愈高。

❼ 网孔的尺寸，网孔愈大，筛下的糖量愈大。

(3)筛选效率的计算：

筛选效率

式中 G₁——糖中筛下的糖量%

G₂——糖中未筛下的糖量%

2．筛选机

(1)筛选机的型式 用于成品糖的筛选机有二种型式：振动式及旋转式。振动式又可分为机械振动及电磁振动。电磁振动具有功率消耗低，不需润滑，易于变动振幅，运动件少，孔不易堵塞等优点。

国内目前普遍采用机械振动，其结构类似振动式输送机。

筛选机往复运动的次数较多，一般为300～500次／分，它的行程一般为12～30毫米。弹性支腿与水平向所成的倾斜角为80～85°。

(2)砂糖筛选机的功率消耗 可参考表6－68中的数据。

表6－68 砂糖筛选机的功率消耗

(3)筛选机的规格制糖设备系列化后，筛选机定有下列三种规格，以槽宽(毫米)计：1000，1200，1500(见表6－69)。

表6－69 筛选机规格

3．筛网规格与筛糖量

所用筛网规格与筛糖量的关系见表6－70。

表6－70 筛网规格与筛糖量的关系

常用4、8、14和16号等几种筛网。

表6－71为国内一般用金属丝网的规格。

表6－71 国内一般用金属丝网规格

表6－72为英制筛网数据。

表6－72 英制筛网数据(筛号是每英寸长度的筛孔数)