石膏粥

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药膳。

❶ 《太平圣惠方》方。生石膏50克，粳米100克，葱白2茎，豆豉10克。先煎石膏、豆豉，去渣取汁，入米煮粥，将熟，入葱白，更煮片刻，空腹食。功能清热除烦。

主治热病烦渴，口干舌焦，心烦头痛，甚则神昏谵语等。
❷ 《圣济总录》方。

石膏45克，葱白3茎，豆豉10克，生姜10克，粳米100克。先煎石膏，次下葱、豉、姜，再煎，去渣取汁，入米煮粥。

空腹食。若渴加葛根30克。

功能祛风清热。主治疮疡初起，全身恶寒，发热，头痛轻重，局部红、肿、热、痛等。