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在果树等经济林木的四周开挖环状沟进行施肥的方法。
它是根据果树等多年生木本植物树体大、根系粗壮发达、分布广而深的特点而设计的。通常按树冠的大小确定环状沟的直径和深浅，一般是在树盘(即树冠在地面上投影所占的面积)稍远处挖一环状沟，沟宽20～40cm，深20～30cm。
开出的沟可以是连续的，也可以断成3～4段，以减少伤根。
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