法制青皮

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【方源】：

《串雅外编》卷三。

【组成】：

青橘皮一斤(浸去苦味，瓤，拣净) 白盐花五两 炙甘草六两 茴香四两

【用法】：

以甜水一斗煮之，不住搅，勿令著底，候水尽，慢火焙干，勿令焦，去甘、茴，只取青皮密收用。

【功用】：

醒酒，益胃，消食。