杨屾

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【生卒】：1698—1794

清朝前期的农学家。字双山，陕西兴平县人。出生于书香门第，但无意于八股应举、追求功名利禄；却热心于实用科学，潜心研究种桑养蚕的学问和技巧。著有《豳风广义》三卷，专论北方可以养蚕的理论依据，附录猪、羊、鸡、鸭的饲养常识。大力提倡农桑，专门在家乡创办了《养素园》，广招子弟，培养农桑人才。终生为发展农业作出了很大的贡献。他逝世后，人们将其家乡三家镇改名为“桑家镇”；建立祠庙，以志纪念。