恶性营养不良

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是一种热能供应尚能保证，而蛋白质供给长期不足所引起的营养缺乏症。

我国少见，而以木薯和巴蕉为主食的国家和地区的儿童中本病多见，以水肿为主要特点。患儿外观虚胖、满月脸、表情痛苦、头发稀疏、脱毛、无光泽、肌肉消瘦、松弛无弹性、皮肤有脱色及炎症、厌食可伴腹泻。腹部触诊：肝脾肿大，全身水肿，体重低于同龄儿童并可伴贫血。

防治措施应大力提倡母乳喂养婴儿，而人工喂养时要注意合理搭配食物，随著年龄增长及时增加食物量，并注意饮食卫生和预防疾病。

对患者尤其要注意提供足量的优质蛋白。