| 字词 | 必需氨基酸 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 必需氨基酸 必需氨基酸指人体需要的，但不能在人体内合成，必须由食物供给的氨基酸。 成人的必需氨基酸有8种，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸，另外组氨酸、精氨酸是婴儿的必需氨基酸。食物中任何一种必需氨基酸缺乏或不足，可造成氨基酸不平衡，从而限制其他氨基酸的利用。当必需氨基酸供给不足或不平衡时，可影响机体蛋白质合成，出现蛋白质不足的症状。许多中药中也含有大量的氨基酸，如阿胶等。 |
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