口蘑

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Tricholoma mongolicum Lmai，又称白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑。

一种生长在草原上的珍贵食用菌。口蘑科，口蘑属。菌盖半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚。

菌褶白色，稠密，弯生，不等长。菌柄粗壮，白色，中生，内实，基部稍膨大。孢子即白色。孢子无色，光滑，椭圆形，6～9．5μm×3．5～4μm。

自然界于夏季在草原上群生，并形成蘑菇圈。中国分布于河北、内蒙古、黑龙江、吉林和辽宁等省区。

菌肉肥厚，具香气，味鲜美。