（十一）沂蒙黑山羊
是我省山区人民长期在山地条件下，培育形成的适应山区自然经济条件的一个肉绒兼用的地方良种，主要分布在鲁中南山区的沂蒙山、泰山、徂徕山、鲁山等山丘地带，中心产区有临朐、沂源、沂水、费县、平邑、莒县、五莲、泰山区等县（区）。目前全省存养100多万只。
黑山羊大部分有角，无角者在10%以内，公羊角粗壮向后上方伸展，母羊角略细多向后外方伸展，头短额宽，眼大有神，颌下有须，颈长中等，背腰平直，尻部微斜，胸深，肋骨开张良好，四肢粗壮，蹄质结实。整个体躯结构良好，健壮有力。沂蒙黑山羊毛色有三种：一是全身黑色者占70%，二是棕红色者占20%，三是二花脸被毛全黑但其面部鼻梁两侧有两道白毛或棕红毛，腹下至4肢尖端也是白色或棕红色者占10%。
母羊初情期5—6月龄，8月龄可配种怀胎，怀孕期150天，母羊一般1年胎或2年3胎，一般是每胎一羔，双羔者极少，羔羊的成活率一般在90%以上。公羊周岁即可参加配种。在一般的饲养条件下，3月龄公羔断奶体重10公斤，母羔8公斤；周岁公羊体重20公斤，母羊17公斤；成年公羊体重38公斤，母羊28公斤。周岁公羊屠宰率平均为41%，净肉率32%；成年公羊屠宰率平均为50%，净肉率41%。黑山羊肉鲜嫩味美，“沂蒙全羊”就是用沂蒙黑山羊做成的。黑山羊每年春季抓绒一次，成年公羊可产绒200—250克，母羊100—150克；羯羊350—400克，所产的紫绒，绒毛细长，光泽良好，是纺织工业生产高级开士米细绒线的首选原料，也是国际市场上的紧俏商品。黑山羊每年可剪毛一次，剪毛量为300—800克。羔皮皮板薄、轻、花穗明显、花案美观，成年羊板皮厚度均匀，富有弹性，板质良好，是制革制裘的良好原料。
沂蒙黑山羊具有耐粗饲，抗病力强，生产力高，善登山放牧，是山区人民发家致富的最好山羊品种。
（十一）沂蒙黑山羊
是我省山区人民长期在山地条件下，培育形成的适应山区自然经济条件的一个肉绒兼用的地方良种，主要分布在鲁中南山区的沂蒙山、泰山、徂徕山、鲁山等山丘地带，中心产区有临朐、沂源、沂水、费县、平邑、莒县、五莲、泰山区等县（区）。目前全省存养100多万只。
黑山羊大部分有角，无角者在10%以内，公羊角粗壮向后上方伸展，母羊角略细多向后外方伸展，头短额宽，眼大有神，颌下有须，颈长中等，背腰平直，尻部微斜，胸深，肋骨开张良好，四肢粗壮，蹄质结实。整个体躯结构良好，健壮有力。沂蒙黑山羊毛色有三种：一是全身黑色者占70%，二是棕红色者占20%，三是二花脸被毛全黑但其面部鼻梁两侧有两道白毛或棕红毛，腹下至4肢尖端也是白色或棕红色者占10%。
母羊初情期5—6月龄，8月龄可配种怀胎，怀孕期150天，母羊一般1年胎或2年3胎，一般是每胎一羔，双羔者极少，羔羊的成活率一般在90%以上。公羊周岁即可参加配种。在一般的饲养条件下，3月龄公羔断奶体重10公斤，母羔8公斤；周岁公羊体重20公斤，母羊17公斤；成年公羊体重38公斤，母羊28公斤。周岁公羊屠宰率平均为41%，净肉率32%；成年公羊屠宰率平均为50%，净肉率41%。黑山羊肉鲜嫩味美，“沂蒙全羊”就是用沂蒙黑山羊做成的。黑山羊每年春季抓绒一次，成年公羊可产绒200—250克，母羊100—150克；羯羊350—400克，所产的紫绒，绒毛细长，光泽良好，是纺织工业生产高级开士米细绒线的首选原料，也是国际市场上的紧俏商品。黑山羊每年可剪毛一次，剪毛量为300—800克。羔皮皮板薄、轻、花穗明显、花案美观，成年羊板皮厚度均匀，富有弹性，板质良好，是制革制裘的良好原料。
沂蒙黑山羊具有耐粗饲，抗病力强，生产力高，善登山放牧，是山区人民发家致富的最好山羊品种。