（二） “一五”时期

1954年油菜籽登场起，浙江对食油实行统购，即由国家统一收购、统一经营，私商不得插手。统购的品种确定为油菜籽、棉籽、油茶籽三种，统购任务层层分配。与此同时，对城镇人口口油实行定量供应，对工商业、部队、其他用油等，实行计划供应。1955年起，实行 “多产多得，增产多留”的政策，油菜籽产区按产量确定国家收购和农民自留的比例，允许农民在完成国家统购任务后的余籽余油可以进入自由市场。1957年后进一步规定除留种子外，全购退油退饼(如收购油菜籽50公斤，退油2.25公斤)政策，一律由国家统购。“一五”时期由于实行食油统购统销，油料收购数量逐年增加，购销基本平衡，保证了各方面的基本需要。表5-2-7为浙江省1953—1957

表5-2-7 1953—1957年食油产、购、销情况

单位： 吨

年度	产 量	收购量(含大 豆榨油回收)	销售量	购销差额	净调出(+) 调入(-)
1953 1954 1955 1956 1957	38 680 34 365 37 750 33 615 43 945	18 595 29 530 37 825 31 465 41 415	21 230 30 300 39 685 40 380 36 420	-2 635 -770 -1 860 -8 915 +4 995	-6 755 -4 960 -5 325 -2 435 -3 240

年食油产、购销基本情况。