（三）养殖业

从1975年开始，安徽省农业科学院畜牧兽医研究所从北京种公牛站提取海福特肉牛颗粒冷冻精液，在宿县符离集进行杂交改良试验，1976年，改良太湖黄牛取得成功。繁殖的杂交一代牛，具有耐粗饲、生长发育快、增重效果好等优势。1979年，安徽省农业科学院水产研究所和合肥市水产良种场引进尼罗罗非鱼，利用合肥电厂余热水兴建罗非鱼越冬繁殖场，经试验推广，成为城市秋季供应商品鱼的一个主要品种。1977年，安徽省农业科学院水产研究所引进白鲫鱼（又名日本大阪鲫），经多年生产性试验表明，该品种比本地鲫鱼长性良好，起捕率高，并有兼食浮游植物等优点；从1978年起，在省内外广泛推广，1984年，繁育苗种千万尾以上。1994年，安徽省农业厅畜牧局陶久铭等，完成了“安徽省黄淮海平原强化畜牧精久农业综合科技开发研究”。该项目采用农牧结合为主，食用菌、农田水利、农村能源等多项技术配套投入的技术路线，提高农业综合生产能力，实现农业结构合理、良性循环、持续发展的目标。该项研究获安徽省星火二等奖。1991年，安徽省农业科学院畜牧兽医研究所李吕木等完成“菜油脚饲料的研究”，对菜油脚的营养成分和有害物质进行了较系统的研究，通过对菜油脚饲料喂猪鸡的营养价值评定和用作奶牛能源的可行性试验及毒性生物学测定，提出了菜油脚及其配合饲料的安全保存期、适宜添加水平，研制了一种新的主要用于降低菜油脚黏度的热熔处理装置，指出开发利用这一饲料资源具有极大的经济效益和良好的社会效益。