（三）产值结构

1980年以来，新疆种植业产值结构发生了明显变化，粮食作物产值比重由1980年的61. 76%减至1995年的32. 68%，下降了29.08个百分点；棉花、甜菜、桑与水果产值比重显著上升，分别增长了1. 57倍、0.85倍和0. 57倍；油料1985年以前因供不应求，生产经济效益较高，产值比重由1980年的6. 73%升至8.27%，后由于产品滞销明显下滑，1993年降至5.40%,1993年春季起，国内食用植物油开始变得短缺，交易价骤升，产值比重1994年猛增至8. 86%,1995年，国外进口油多，市场植物油销售价明显下降，产值比重降至7. 11%; 蔬菜、瓜类产值的比重，除1985年较多的上升外，其他年份趋向减小。见表6-1-3。

表6-1-3 种植业产值结构
(以种植业产值为100)

年 份	1980	1985	1990	1991	1992	1993	1994	1995
1.粮食 2.棉花 3. 油料 4. 甜菜 5.蔬菜、瓜类 6. 桑、 水果 7. 其他	61.76 14.90 6.73 1.35 9.28 3.39 2.59	49.45 19.01 8.27 0.79 11.30 3.46 7.72	38.47 19.10 4.45 2.04 7.90 6.71	33.86 38.65 4.87 3.58 7.03 6.02 5.99	37.12 32.62 3.94 4.08 7.66 6.98 7.60	36.66 35.21 5.40 2.77 7.47 7.20 5.29	29.93 37.97 8.86 2.18 6.88 5.78 8.40	32.68 38.25 7.11 2.50 6.29 5.32 7.85