（三）中药材

中药材是辽宁的一大特产，辽宁东部山区自然条件优越，中药材资源丰富，生产历史悠久。全省有药用植物、动物、矿物药材1 679种，其中人工栽培的重要品种60余个，中药材生产已有500多年的历史。50年代中期，中药材生产开始形成规模，特别是改革开放以后，全省中药材生产历经几次发展高潮，取得了重要成就。1978—1998年，全省中药材栽培面积由0.53万公顷发展到1.97万公顷，产量由0.2万吨增加到3万吨，中药材总产值3.5亿元，年出口量为950万吨，创汇300多万美元。辽宁省中药材名牌产品突出，基地化生产格局逐步形成。人参是主要药材，鲜参产量达到4 000多吨，占全国人参总量的20%以上，居全国第二位。宽甸的“石柱参”被誉为“园参之冠”，体态优美及品质可以与野山参媲美。辽五味、辽细辛也是辽宁的名牌中药材，在全国享有盛誉。经过多年的努力，已逐步形成了清源、新宾、桓仁、宽甸等东部山区县为主的药材生产基地，药材生产在当地农村经济中占有重要地位。中药材栽培、加工技术上取得了新突破，建立了人参种苗基地，使人参残毒量大大降低。人参高产栽培技术的推广，使其单产由每平方米0.6公斤提高到1.52公斤，高档参率由1980年以前的3%上升到20%。同时，在药材加工和综合利用上取得新的进展。新宾人参、桓仁的礼品参和人参饮料、宽甸的石柱参加工品深受市场欢迎。到本世纪末，全省中药材面积稳定在2万公顷，其中参园4 000公顷，石柱参1.5万帘，林下参4 000公顷，辽细辛4 000公顷。年产各种药材4万吨。