（一）农民生活水平概述

新中国成立后，在“发展经济，保证供给”的方针指导下，随着农业生产和各项社会福利事业的发展，全省广大农民的生活水平逐步提高，特别是中共十一届三中全会以来，由于改革开放，农业生产和农村经济获得长足发展，农民收入显著增加，农民生活水平有了明显改善。
从1949—1979年的30年间，由于农业生产恢复和发展，农民的收入水平和农民生活水平，虽呈不断增加和逐步改善的状况，但是由于受到严重的自然灾害影响和长时间“左”的思潮的干扰，农业生产出现了曲折发展，农民生活水平经历了起伏波动的过程。1979年，全省农民人均消费水平为258.00元，比1952年增长1.86倍，平均每年递增3.3%。其间，在三年经济恢复和“一五”时期，提高较快。1956年，全省农民人均消费水平为207元，比1952年的85元增长126%,5年年均增长为6.5%。“二五”期间的1962年，全省农民人均消费水平为98元，扣除物价因素，比1956年下降19.3%。“文革”十年动乱时期，农业生产低速发展，农民消费水平增长缓慢，到1978年，全省农民人均消费水平为258元，比1962年增长62.22%，扣除物价因素，年均增长3.23%。
从1979—1990年，由于农村经济体制改革，普遍实行了家庭联产承包责任制，调整粮食和其它农产品收购政策，提高粮食和其它农产品价格，不断改善农业生产条件，使农业生产，尤其是粮食生产出现了前所未有的大发展，农民生活水平也得到了很大提高。到1990年，全省农民人均消费水平为628元，比1978年增长3.92倍，扣除物价因素，实际增长83.4%，年均增长6.41%。其间，1980年农民人均消费水平为205元，比1978年增长29%，扣除物价因素，年均增长9.1%。1985年，全省农民人均消费水平为377元，比1980年增长83.9%，扣除物价因素，实际增长60.7%，年均增长22.14%。全省广大农村基本上解决了温饱问题。1990年，全省农民人均消费水平达到618元，比1985年增长63.9%，绝对金额为241元。全省农村生活水平开始由“温饱”型，向“小康”目标迈进。