（一）农村劳动力素质

据1990年第四次全国人口普查资料， 全省2736.33万农林牧渔业劳动力中，大专以上文化程度的只占0.02%, 中专文化的占0.10%, 高中文化的占 5.65%, 初中文化的占29.25%, 小学文化的占51.01%, 文盲和半文盲仍占13.97%。湖南农村农林牧渔业劳动者的文化程度初中以上文化层次比重均高于全国水平， 小学以下文化层次则低于全国水平 (表2-1-5)。90年代以来， 中共湖南省委、省政府十分重视 “科教兴农”， 多途径、多措施提高农村劳动者的文化、技术素质， 1991—1995年农村劳动者的文化结构逐步得到改善， 但仍难适应新时期农村经济发展的要求。

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（一）农村劳动力素质

40多年来，特别进人80年代以来，随着农村经济体制的改革，农村商品经济的发展，乡镇企业的蓬勃兴起，新的科学技术的推广和应用，农村文化教育的普及，广大农民的文化技术素质有了明显提高。据1990年的抽样调查，平均每百名劳动力中，文盲半文盲由1958年的14. 33人下降到8. 54人；小学文化程度由44.81人，下降到38. 95人；初中文化程度由31.87人，上升为42.5人；高中文化程度由8.55人，上升到9.13人；中专文化程度由0.27人，上升到0. 78人；大专文化程度由0. 17人，下降到0.12人。
在计划经济向市场经济转变，传统农业向现代农业转变的过程中，广大农民，特别是青年农民在实践中逐步懂得和掌握了科学种田的知识和技术，成为科学种田能手；同时涌现出一大批懂得和掌握种植业、养殖业、林业、水产、农副产品加工以及运输业等知识与技能的专业户和科技示范户；在农村商品经济的大潮中，还造就了一批懂经营、善管理的农民企业家，成为农村致富奔小康的带头人。