黑大豆

药名。出《本草图经》。又名乌豆、冬豆子。为豆科植物大豆Glycine max (L.)Merr.的黑色种子。甘，平。入脾、肾经。补肾，益脾，解毒。
❶治水肿胀满，风痹，脚气，黄疸浮肿，肾虚消渴，夜尿频多。痢疾腹痛，产后风痉。煎服：9～30g。
❷解乌头、附子毒。煎服。
❸治痈肿疮毒。研末调敷或煮汁涂。本品含较丰富的蛋白质、脂肪和糖类，以及胡萝卜素、B族维生素等；还含大豆苷、染料木苷和多种大豆皂苷。本品具雌激素样作用和解痉作用。

黑大豆

性味甘平，具有补阴利水、活血祛风、解毒的效用。现代研究证明：黑大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、B12等。常用作肾虚、腰痛膝软、身面浮肿、消渴及风湿痹痛、关节不利、痈肿疮毒等症患者的辅助治疗食物。此外，本品有长肌肤、益颜色，健体延年之功，久服能使肌细肤白，故明代李时珍《本草纲目》中说：“久服，好颜色，变白不老。”可用黑大豆20克，温水浸泡一宿后，加水800毫升、粳米100克、红糖适量煮粥，每日早餐温热顿服。亦可用于解药物之毒，取本品及甘草共煎汁饮用或研粉为丸服用均可。

黑大豆hēi dà dòu

《本草纲目》谷部第24卷大豆(34)。药名。
【基原】为豆科植物大豆的黑色种子。
【别名】乌豆(《肘后方》)，黑豆(《日华子本草》)，冬豆子(《四川中药志》)。
【性味】甘，平。
❶《别录》：“甘，平。”
❷《医林纂要》：“甘咸苦，寒。”
【归经】入脾、肾经。
❶《得配本草》：“入足少阴经。”
❷《本草再新》：“入心、脾、肾三经。”
❸《本草撮要》：“入手足少阴、厥阴经。”
【功用主治】活血，利水，祛风，解毒。治水肿胀满，风毒脚气，黄疸浮肿，风痹筋挛，产后风痉、口噤，痈肿疮毒；解药毒。
❶《本经》：“涂痈肿；煮汁饮，止痛。”
❷《别录》：“逐水胀，除胃中热痹，伤中淋露，下瘀血，散五藏结积内寒，杀乌头毒。炒为屑，主胃中热，去肿除痹，消谷，止腹胀。”
❸崔禹锡《食经》：“煮饮汁，疗温毒水肿，除五淋，通大便，去结积。”
❹孟诜：“和饭捣涂一切毒肿；疗男女阴肿，以绵裹纳之；杀诸药毒；和桑柴灰汁煮之，下水鼓腹胀。”
❺《食疗本草》：“主中风脚弱，产后诸疾；若和甘草煮汤饮之，去一切热毒气，善治风毒脚气；煮食之，主心痛，筋挛，膝痛，胀满；杀乌头、附子毒。”
❻《本草拾遗》：“炒令黑，烟未断，及热投酒中，主风痹、瘫缓、口噤、产后诸风。”
❼《日华子本草》：“调中下气，通经脉。”
❽《本草纲目》：“治肾病，利水下气，制诸风热，活血。煮汁，解、砒石、甘遂、天雄、附子、射罔、巴豆、芫青、斑蝥、百药之毒；治下痢脐痛；冲酒治风痉及阴毒腹痛。”
❾《本草汇言》：“煮汁饮，能润肾燥，故止盗汗。”
❿《四川中药志》：“治黄疸浮肿，肾虚遗尿。”
【用法用量】内服：煎汤，三钱至一两，或入丸、散。外用：研末掺或煮汁涂。
【宜忌】
❶《本草经集注》：“恶五参、龙胆。得前胡、鸟喙、杏仁、牡蛎良。”
❷《本草纲目》：“服蓖麻子者忌炒豆，犯之胀满；服厚朴者亦忌之，动气也。”

黑大豆hēidàdòu

中药名。出宋·苏颂等《本草图经》。别名乌豆。为豆科植物大豆Glycinemax （L. ） Merr. 的黑色种子。甘， 平。入脾、肾经。利水祛风， 活血解毒。治水肿，风痹， 脚气， 产后风痉， 痢疾， 解乌头、附子毒。煎服： 9 ～30 克。治痈疮肿毒， 研末调敷或煎汁涂。本品含较丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及胡萝卜素、B 族维生素等。还含大豆黄酮苷、染料木苷和多种大豆皂苷。