| 字词 | 鸡丝豆腐脑 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 鸡丝豆腐脑 鸡丝豆腐脑用黄豆磨浆制成，食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香，入口而化，风味别致。 ☚ 凉糍粑 山城小汤圆 ☛ 鸡丝豆腐脑 鸡丝豆腐脑用黄豆磨浆制成，食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香，入口而化，风味别致。炒米糖开水因用沸开水冲泡炒米糖而故名，过去多由小贩挑担，走街串巷叫卖。 ☚ 油醪糟 成都凤尾酥 ☛ |
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