剌蜜

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又名“羊刺蜜”、“刺糖”，为吐鲁番盆地所生的骆驼刺的分泌物。维吾尔语称之为“羊塔克西克尔”。古代中医以其为药材，《本草纲目》列为上品。骆驼刺为豆科骆驼刺属的半灌木荒漠半荒漠植物，今新疆维吾尔自治区各地均有生长，但唯有生吐鲁番盆地者才分泌刺蜜。最初分泌的刺蜜为黄白色发粘的糖汁，后即凝结成小颗粒。《本草纲目》称其“甘、平、无毒”。具有收消炎、滋补强壮的功能。中药用它主治腹痛泄泻、肠炎痢疾、体虚头晕。明朝《皇舆考》卷十二“火州”：称其地土产“羊刺草”，草上生蜜，味甚佳，即此。