雁形目Anseriformes

前3趾具蹼、嘴大都平扁而先端具爪甲的鸟类。嘴边缘具梳状突起，眼先裸露或被羽，翅长而狭尖，初级飞羽10～11枚，第5枚次级飞羽缺如，翅上多具翼镜，尾羽12～24枚，脚短，位于体后部，跗蹠为网状或盾状鳞。前三趾具蹼，后趾高而短，两性同色或异色，尾脂腺发达。
栖息于各种不同的水域，或居于沿岸地区，多数善游泳，会潜水取食，潜鸭潜水可达1～3米，长尾鸭可达30～50米深。
多数为杂食性，繁殖期主要采食动物性食物，平时多取食大量杂草种子、水生植物、藻类、水生昆虫和贝类等，食鱼、蛙和禾本科植物种子。
营巢多在沼泽、水边灌丛、芦苇、水草丛中、或营巢于树洞中。每窝产卵8～12枚，卵呈纯白、乳白或淡蓝绿色，无斑点。多数由雌鸟孵卵，孵化期一般为25天，多者达43天，雏鸟为早成性。多数种类为候鸟，秋季结群南迁越冬区，春季北返繁殖区。
本目鸟类全世界有2科151种，中国现有1科46属46种。如：鸭科的鸿雁(Anser cygnoides)、斑头雁(Anserindicus)、大天鹅(Cygnus cygnus)、小天鹅 (Cygnuscolumbianus)、庞鼻天鹅(Cygnus olor)、翘鼻麻鸭(Tadorna tadorna)、罗纹鸭(Anas falcata)、绿头鸭(A.platyrhynchos)、斑嘴鸭(A.poecilorhyncha)、琵嘴鸭(A. clypeata)、红头潜鸭(Aythya ferina)、凤头潜鸭(Aythya fuligula)、鸳鸯(Aix galericulata)、鹊鸭(Bucephala clangula)、中华秋沙鸭(Mergussquamatus)等。
大天鹅、小天鹅、庞鼻天鹅、中华秋沙鸭、冠麻鸭均为国家一级保护动物。其他鸟类经济价值也很大，大多数为狩猎鸟类，肉可食羽毛可供作枕垫、被褥等的填充材料。

雁形目Anseriformes

鸟纲。大中型游禽。喙扁平，上喙先端具“喙甲”，喙缘有齿状缺刻。翼长而狭尖，常具翼镜。脚短，位于体的后部，前三趾具蹼，后趾小不着地，爪短而钝。绒羽和尾腺发达。雄鸟多较雌鸟大而艳丽。雄鸟具交配器。营水栖生活，善游泳，在水边草丛、树洞内营巢。早成鸟。多数有迁徙习性。分布几遍全球，主要在北半球繁殖，为狩猎鸟类。如雁、天鹅、绿头鸭、秋沙鸭、鸳鸯等。

雁形目yanxingmuAnseriformes

脊椎动物，鸟纲的1个目。体形似家鸭，但大型的如大天鹅，体长约1.5米，体重可达9～10公斤，小型的如棉凫(Nettapuscoromandelianus)，体长仅有35厘米，体重近300克，为本目最小的种。能在树洞中筑巢，我国四川、广东、广西等省都有分布。本目中雌雄异色的种，一般雄鸟羽色艳丽，并常具有金属光泽。嘴一般平扁，具有嘴甲。舌大，颈长，翅长而狭尖，但脚短，着生在体的较后部，趾间具有蹼。尾脂腺发达。全部水栖，大多善于游泳。多数有迁徙习性，如雁、天鹅、鸳鸯、秋沙鸭等，全国都有分布。羽、肉的经济价值较大。