酶活性中心enzyme active center

系酶分子中能与作用物特异地结合并催化作用物发生反应的部位。酶分子中某些与酶催化活性密切相关的基团，在酶蛋白一级结构的基础上，构成彼此相近的空间结构，即形成酶活性中心，此类基团为酶的必需基团。酶活性中心必需基团有两类，一类是能与作用物特异结合的结合基团，另一类是能催化作用物发生反应转化为产物的催化基团。某些代谢物可以与酶分子结合，改变酶活性中心的构象，从而改变酶的催化活动。

酶活性中心

酶分子中与底物作用的区域。具有两个功能部位：一是结合部位，即一定的底物直接与此部位结合；二是催化部位，即催化底物反应的部位。由此来表现酶的活力。也有些酶的活性中心结合部位又是催化部位。