冶铁术

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我国进入铁器时代，约在东周晚期。

战国时期冶铁业已较发达。这时已懂得和使用“高温液体还原法”进行冶炼，即在摄式一千四、五百度的高温下将生铁炼成铁水，然后注入铁范中制成器具。

这是冶金史上划时代的创举。

早在春秋晚期，已出现钢。湖南长沙长杨出土的一把钢剑，已采用把块炼铁长时间渗碳、反复锻打成块炼渗碳钢的技术。战国晚期已有淬火钢，西汉中期出现了生铁炒钢(脱炭)。

汉代流行的“百炼钢”技术，能制造出含碳量高、杂质少、组织均匀、耐腐蚀性好的优质钢，并使钢的生产逐步扩大。三国时期钢铁热处理技术达到相当高的水平，很早就掌握了质量不同的水会影响淬火效果的科学道理。由于钢铁业的发展，带动了兵器的发展；同时随著铁制农具的应用，也大大促进了农业的发展。