让菜一1427动敬菜；将菜挟送到客人碗里。⑴东北官话。吉林长春〖〗。⑵北京官话。北京〖 〗。⑶冀鲁官话。河北石家庄〖〗。⑷胶辽官话。辽宁大连〖〗。山东烟台〖 〗。⑸中原官话。河南郑州〖〗、信阳〖〗。山东菏泽〖〗、费县〖〗、沈丘。陕西宝鸡〖〗。山西运城〖〗。新疆吐鲁番〖〗。⑹晋语。山西大同〖〗、离石〖〗。内蒙临河〖〗。⑺兰银官话。甘肃兰州〖 〗。新疆乌鲁木齐〖〗。⑻江淮官话。安徽合肥〖〗。⑼西南官话。云南昭通〖〗。湖南临武〖〗。⑽土话。湖南临武〖〗。