| 字词 | 西洋糖 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 古代名物 > 飲食類 > 調料部 > 糖 > 西洋糖 西洋糖 xīyángtáng 榨蔗汁煎之，於瓦溜中以黄泥水淋之，溜内白霜之最上層，绝白美，故名西洋糖。明·宋應星《天工开物·甘嗜》：“其中黑滓入缸内，溜内盡成白霜。最上一層厚五寸許，潔白異常，名曰西洋糖。” |
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