苍溪雪梨

产于苍溪。苍溪雪梨果大核小，肉质脆嫩，汁多味香，甘甜化渣。其属于大果型，单果重量一般在五百克左右，最大者单果重量可达1.5公斤以上，可食部分高达90.4%。苍溪雪梨既是鲜食的上品，也可加工制作罐头、烹制菜肴等。用雪梨与中药材白蔻熬制而成的“苍溪雪梨膏”是润肺止咳的特效药。

苍溪雪梨

产于四川省苍溪县。有600多年的栽培历史，以果大、质优居全国三大梨系中沙梨优良品种之冠，被誉为神州特产，该县因此有“雪梨之乡”之称。肉质如雪，味甘若蜜，嚼之无渣，入口即化，有丰富的维生素、胡罗卜素、果酸、矿物质和糖份，具有很高的营养价值和药用价值。苍溪雪梨硕大，一般单果重300—500克，最大单果重2.4千克，成年树最高株产700公斤。鲜果曾销往港、澳地区。全县已建成17个基地乡，定植雪梨350万株，年产鲜果750万公斤。