自由基清除剂radical scavenger

清除自由基的一类物质。包括有关的酶和一些能与自由基反应生成稳定产物的有机物。超氧化物歧化酶可使超氧阴离子自由基歧化。过氧化氢酶和过氧化物酶虽不能直接清除自由基，但可阻止自由基的产生，因为H₂O₂与O^-₂相反应可产生更多的自由基(O^-₂+H₂O₂→·OH+OH^-+¹O₂)。故上述3种酶常合称为保护酶系统。非酶类自由基清除剂分天然的和人工合成的两类。前者如细胞色素f、谷胱甘肽、半胱氨酸、抗坏血酸、胡萝卜素、维生素E和不饱和脂酸等。后者如苯甲酸钠、二苯胺、2,6-二叔丁基对羟基甲苯和没食子酸丙脂等。从自由基清除剂中筛选供农业上应用的抗逆剂或抗衰老剂是很有意义的。

自由基清除剂radical scavenge

系对抗自由基损害的一组药物。超氧化物歧化酶、过氧化氢酶用于保护重危病人心、脑、脊髓等组织，减轻继发损害及再灌注损害已有肯定疗效；谷胱甘肽、硒代蛋氨酸、维生素A、E、C等均有清除自由基作用；中药五味子亦有此作用。