膳部中大夫 膳部中大夫官名。南北朝时期的北周国置。掌皇官膳食。《北周六典·天官府》： “膳部中大夫，1人，正五命。” ☚ 膳部书令史 膳部下大夫 ☛ 膳部中大夫官名。西魏恭帝三年(556)置，为天官府膳部司长官，设员一人，正五命，掌皇帝饮食。北周沿置，隋文帝开皇元年 (581) 罢。 膳部中大夫官名。《周礼》天官之属有膳夫上士二人，中士四人，为食官之长，主管王、后、世子的饮食膳羞。北周依《周礼》于天官府置膳部中大夫，正五命，掌饮食。凡向皇帝进食必先尝之。任此职者见《周书·赵刚传》： “六官建，拜膳部中大夫。”副职为小膳部下大夫，正四命，属官有小膳部上士，正三命；小膳部下士，正一命；又有内膳上士、中士，食医下士，外膳上士、中士、下士，典庖中士、下士，典饎中士、下士，酒正中士、下士，肴藏中士、下士，掌醢中士、下士，司鼎俎中士、下士，掌冰中士，下士。 |