脍残鱼四4990名生长在太湖的一种形体狭长的小鱼。吴语。江苏无锡。《江苏土特产传说集》：「～，现在太湖里还挺多挺多的。」

古代名物 > 水族類 > 脊椎部 > 鱗飾 > 銀魚 > 膾殘魚

膾殘魚  kuàicányú

亦稱“王餘魚”、“龍頭魚”、“水晶魚”。“銀魚”之别稱。傳說得名於戰國，沿用至今。《文選·左思&lt；吳都賦&gt；》：“雙則比目，片則王餘。”劉逵注：“比目魚，東海所出，王餘魚，其身半也。俗云：越王膾魚未盡，因以其半棄水中爲魚，遂無其一面，故曰王餘也。”唐·皮日休《松江早春》詩：“穩凭船舷無一事，分明數得膾殘魚。”《正字通·魚部》：“銀魚，形似膾殘，海中出者曰龍頭魚。福州一種曰水晶魚。”《事物紀原·蟲魚禽獸部·膾殘》：“越王勾踐之保會稽也，方斫魚爲膾，聞有吳兵，棄其餘於江，化而爲魚，猶作膾形，故名膾殘。亦曰王餘魚。”參閱明·李時珍《本草綱目·鱗三·膾殘魚》、清·顧張思《土風録》卷五。

常见的鱼

鲤鱼：鲤(鲜～；红～；镜～；草～) 鲮鱼王 文鱼 六六鱼 六六鳞三十六鳞
白鲤：白骐 白骥
青鲤：青马
赤鲤：赤骥
黑鲤：玄驹
鳞光闪烁的鲤：锦鲤
鲫鱼：鲫 鲋（鲋鱼） 逆鳞
鲢鱼：鲢 魣
白鲢：鲢子
花鲢鱼：鳙（鳙鱼） 胖头鱼
草鱼：鲩(鲩鱼；草鲩) 鯶（鯶子） 鲲（鲲子）
青鱼：鲱 鰊 鲭（鲭鳀） 黑鲩
乌鱼：鲖 鳢(黑鳢；玄鳢；乌鳢) 文鱼黑鱼 七星鱼 火柴头鱼
白鱼：鲰 鲌 鱎 银鱼 银刀 白小 面条鱼 脍残鱼 王余鱼 水晶鱼
桂鱼：鳜鱼 鳜豚 水豚 罽鱼 石桂鱼
鳟鱼：魤 赤目鱼
泥鳅：鰼
鳝鱼：鳝（黄鳝） 鱓 滑鱼 长鱼
金鱼：火鱼 金鲫