| 字词 | 脂溶性维生素 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 脂溶性维生素fat-soluble vitamin系维生素中的一大类。此类维生素包括维生素A、D、E、K等，其特点是溶解于脂溶性溶剂中而不溶解于水中。故吃含有脂溶性维生素食品时应有较多的脂肪存在，否则不易被消化吸收。维生素A多含在肝、肾、蛋黄、牛乳、胡萝卜中；维生素D含于某些鱼、蛋黄中，人体可由皮肤内7-脱氢胆固醇综合成维生素D。 脂溶性维生素见“医药卫生”中的“脂溶性维生素”。 脂溶性维生素见“维生素”。 |
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