古代名物 > 飲食類 > 菜肴部 > 羹湯 > 羹臛 羹臛 gēnghuò 蔬菜或肉類做的羹湯。《爾雅·釋鳥》“梟鴟”宋·邢昺疏：“其肉甚美，可爲羹臛。”漢·賈誼《新書·匈奴》：“羹臛炙膹。”北魏·賈思勰《齊民要術·羹臛法》：“治羹臛傷鹹法：取車轍中乾土末，綿篩以兩重帛做袋子盛之，繩繫令堅，沈著鐺中，須臾則淡，便引出。” 羹 羹羹(～汤；肉～；鸡～)
羹和饭：羹饭 羹食
菜羹和稀饭：羹粥 羹饣亶
菜羹和肉羹：羹臛
肉羹：膹 臛
肉羹和大块肉：羹胾
猪肉羹：膮
牛肉羹：膷
羊肉羹：臐
羹汁：湆
豆汁羹：藿羹
少汁的羹：臇
(蒸煮成的糊状的液汁：羹) ☚ 饮料 乳汁 ☛ 羹臛gēng huò肉羹；肉汁浓汤。《备急千金要方·服饵》：“若风大重者，相续五日五夜，服汤不绝，即经二日停汤，以羹臛自补，将息四体。” |