字词 | 糙米率 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 糙米率percentage of brown rice又称出糙率。稻谷去壳后所得的糙米重占稻谷总重的百分率。以%表示。水稻的糙米率在72%~84%,其高低与品种类型、栽培环境和技术措施等有关。谷粒短宽,谷壳薄,灌浆期间温、光条件好,均有利于糙米率的提高。 |
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