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种子的种胚发育已具有发芽能力的时期。种子的种胚发育的同时逐渐积累了种胚发育所必须的营养物质,通过生物化学作用合成为淀粉、糖类、蛋白质和脂肪等营养物质。此时种子含水量高,内部物质处于易溶状态,种胚虽有发芽力,但种皮柔嫩,抗逆性弱,不耐贮藏。因此不能在种子生理成熟期采种。
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