祁门种Qimen zhong

茶树有性群体品种之一，又系全国茶树品种审定委员会认定的国家良种之一。原产安徽省祁门县。灌木型、中叶类、中生偏早。树姿半开展，分枝密度中等，叶片略上斜着生。叶长12.1厘米， 叶宽4.0厘米。叶形长椭圆， 叶面微隆起， 叶身平展， 叶齿细浅。叶色绿， 富光泽， 叶质柔软， 叶尖渐尖。芽叶黄绿色，一芽三叶长4.9厘米，一芽三叶重0.49克。花瓣白色、花萼深绿。花冠长径为3.8厘米，短径为3.6厘米。结实粒较强，种子长宽为1.36×1.34厘米， 种子百粒重165.5克。育芽能力较强， 越冬芽萌动期3月中旬， 真叶开展期4月上旬， 开采期4月中旬。适制工夫红茶， 制出祁红具有似果香、又似兰花香的独特香气， 伦敦市场上称为祁门香、祁红风味。滋味醇厚甜润、回味隽厚， 味中有香。条索紧细苗秀，色泽乌润， 汤色、叶底红艳明亮。制绿茶品质也较好。中等管理水平， 亩产100～150千克， 抗寒性强， 冬季温度在—10℃时， 不致发生冻害。抗旱性也较强。适应性广， 国内江苏、浙江、广东、广西、湖南、湖北、云南、贵州等省区引种， 均生长良好。引种到苏联、日本、印度、越南等国种植，也生长良好。北引到苏联，成为苏联当家品种， 南移到印度， 成为印度大吉岭高香类型，不论南引北移， 优良遗传特性均能保持稳定。

祁门种

茶树有性系品种之一。1984年由中国茶树良种审定委员会认定为国家级良种。原产安徽省祁门县，主要分布于祁门、太平、休宁、贵池、东至等县，江苏、浙江、福建、江西、广东等省曾大量推广。植株灌木型，中叶类，中生种。树姿半开展，分枝较密。叶形椭圆，叶色鲜绿，叶面隆起，叶缘波状，叶质较软。芽叶较壮，茸毛尚多，嫩叶黄绿。结实率较高。抗寒性甚强，抗旱性亦强。单产高。适制性较广，制祁红，具特殊的“祁门香”，味醇厚甜润，回味隽厚，味中有香；制绿茶，品质亦佳。适于长江流域红、绿区推广。