硬水四5969①形艰巨；费力。闽语。福建厦门〖 〗。②形能干；有劲头。闽语。广东潮州。

硬水yìng shuǐ

含有较多钙、镁盐类的水。1903年汪荣宝等《新尔雅·释化》：“含有石灰盐类之水，谓之硬水。”1909年钟观光《理科通证·动物篇·羊》：“水质宜选取软水，因用硬水则变成可溶性之石灰碱坚着于毛而使其色黑也。”1926年丁福保译述《食物新本草》第三章：“假令用硬水熬煮大豆，则石水分或麻屈涅叟母入大豆之中，而与豆之成分构成一种化学的不溶解物，阻止水之侵入。”硬水曾经也称“刚水”。

软水←→硬水ruǎn shuǐ ← → yìng shuǐ

软水：不含或只含少量镁、钙的盐类的水，如雨水。
硬水：含有较多镁、钙盐类的水，需经软化后才能饮用或供工业上用。
【例】 泉水是经山岩沙子过滤过的，水色清澈，内含的钙镁矿质和氯化物等杂质很少，一般称为“软水”，因而沏出来的茶色香味最佳。江湖水系“暂时硬水”，水中含有少量碳酸氢钙和碳酸镁等矿物质。(李舜琴等：《长寿指导》)

硬水hard water

硬度在16～30度的水。一般把8～16度水称为“中级硬水”，8度以下为软水，30度以上则为“很硬水”。硬水对家畜健康影响不大，仅对没有服习的家畜可能引起暂时性肠道机能障碍。但过软的水不仅因淡而无味，家畜厌饮，也不能为家畜补充一些必要的无机盐。地下水一般属硬水，降水为软水。硬水可以通过离子交换树脂而软化。

硬水Yingshui

含有较多钙离子Ca²⁺和镁离子Mg²⁺的天然水。硬水中含Cal²⁺、Mg²⁺的多少用“硬度”表示，1度硬水相当于每升水中含氧化钙10毫克。饮用水的硬度应低于25度。
水中的钙离子和镁离子以碳酸氢盐的形式存在时，叫暂时硬水。暂时硬水受热时，碳酸氢盐分解为不溶性的碳酸盐：

水壶中的水垢就是这样形成的，锅炉的管道内壁结垢，不仅浪费燃料，严重时还会引起爆炸事故。水中的钙、镁离子若以硫酸盐、氯化物或硝酸盐存在时，叫永久硬水，永久硬水受热不会析出沉淀。用硬水洗衣物多消耗肥皂，因为肥皂与钙、镁离子反应生成沉淀，沉淀填充在纤维的缝隙里，也不容易漂洗干净，尤其是毛巾，使用久了纤维会发硬。

硬水

含有钙盐或镁盐等盐类较多的水。煮沸时容易分解而成水垢，与肥皂起化学反应会使肥皂失去去污能力。

硬水

hard water

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硬水

hard water