石门湘红功夫红茶

中国传统名茶。产于石门县，又称石门功夫茶。清朝道光年间，广东茶商聘江西制茶技工来石门县泥沙镇设茶号建厂，生产红茶。后生产时起时落。1958年，国家将宜都茶厂迁至石门县城，产 “湘红” 茶，但仍保持“宜红” 茶的制作工艺，产区逐渐扩大到临澧、澧县、凤凰等县，由石门茶场精制出口。年产900余吨，畅销原苏联及英、美各国。湘红茶制作精细，初制毛茶，条索紧结完整，精制加工，故称“功夫红茶”，为国内独有产品。湘红茶汤色红艳，叶底红明，香气高锐持久，滋味鲜醇，冷却后有“冷后浑”现象。1962年被评为省优质名茶。1984年获国家商业部银质奖。1988年参加首届中国食品博览会，获铜牌奖。为国家接待外宾的礼品用茶。