白盐

〈隐〉清末以来染布业指石灰。系就其颜色、形状而言。

古代名物 > 飲食類 > 調料部 > 鹽 > 白鹽

白鹽  báiyán

色白之食鹽。《南史·周顒傳》：“王儉謂顒曰：‘卿山中何所食？’顒曰：‘赤米白鹽，緑葵紫蓼。’”《北史·西域傳》：“高昌有白鹽，其形如玉。”唐·白居易《對火玩雪》詩：“盈尺白鹽寒，滿爐紅玉熱。”清·褚人獲《堅瓠集·廣集》：“蔡邕曰：‘江南有勝雪白鹽。’淮浙食鹽是也。”

白盐bái yán

旧时染布匠行谓石灰。《切口·染布匠》：“白盐： 石灰也。”系就其颜色、形状相似而言。