炰páo

❶“炮”的異體字，參見“炮”。惜陰軒本《古文苑》揚雄《蜀都賦》：“炰鴞被紕之胎。”四部叢刊韓元吉本作“炮”。班固《西都賦》：“陳輕騎以行炰，騰酒車以斟酌。”徐幹《齊都賦》：“蘭豕臑羔，炰鱉膾鯉。”
❷燒烤的肉。枚乘《七發》：“旨酒嘉肴，羞炰膾炙，以御賓客。”張衡《西京賦》：“炙炰夥，清酤㩼。”
❸泛指食物，應瑒《西狩賦》：“醴炰充給，洪施普宣。”

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炰

 通“咆”。炰烋，即“咆哮”,本指猛兽怒吼，後亦用以形容人之发怒状。
《诗经·大雅·荡》:“咨女(汝)殷商，女(汝)炰烋于中国，敛怨以为德。”汉郑玄笺：“自矜气健之貌。”唐陆贽《奏论裴延龄奸蠹书》:“炰烋礼义之府，衊污清明之朝。”明唐顺之《赠督府张半洲兼东周中丞石崖》诗：“无知醜虏恣炰虓，谁识元戎庙略饶？”清 李慈铭《越缦堂读书记·瞿忠宣公集》引瞿文曰：“吾作一书，告以不能即日交代之故，彼初炰烋，已而勉强延过一月，至正月廿六则已到任矣。”

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炰páo

烹，煮。《小雅·六月》： “饮御诸友，炰鳖脍鲤。”郑《笺》：“御，侍也。王以吉甫从镐地来，又日月长久，今饮之酒，使其诸友恩旧者侍之，又加其珍美之馔，所以极劝之也。” 《大雅·韩奕》三章：“其肴维何，炰鳖鲜鱼。”郑《笺》：“炰鳖，以火熟之也。”

炰

读音p·ao(ˊ)，为ao韵目，属ao—iao韵部。薄交切，平，肴韵。
❶烹煮。
❷“炮”的异体字，炮制。

炰泡pǎo

bǎo同“炮”。把带毛的肉用泥裹住放在火上烧烤，关中呼为“烧炰”。例：烧～麻雀（据说此肉可治阳痿）。后以“烧炰”由于“烧”者，有过分热之意；“炰”者，有利可图。故借喻谄媚、骚轻之皃。 例：这小伙子是个烧～，爱给女人骚轻很！
❍ 这女人给 领导胡烧～，隔着人都飞舔！
《集韵》：“炮，《说文》：‘毛炙肉也。’或作炰。”

炰《集韵》俯九·有 《普》：《广韵》蒲交·肴；bú‖báo

炙烤：～番薯bú hānzú（烤地瓜）。《说文》：“炰毛灸肉也。”《礼记·礼运》：“以炰以燔。”郑玄注：“炰，裹燒之也。”《汉书·杨恽传》：“烹羊炰羔，斗酒自勞。”(按：据反切应读为bǔ，此处读bú)。

炰{}三4329动把食物（或直接或用物裹后）放在火中烧熟。闽语。福建莆田〖〗、仙游〖〗、漳平永福〖〗。～番薯。台湾〖〗。

炰páo

〖动词〗
烹煮(1)。《杨恽报孙会宗书》：烹羊炰羔，斗酒自劳。——烹煮羊羔，喝斗酒慰劳自己。

炰

9EE4
（一）pao<文>烹调方法，把带毛的肉裹上泥放在火上烧烤。
（二）fou<文>蒸煮(见《集韵》)。

烤制食物

烧烤　烧炙　烧烘　烧煿　燎炙　炮炙　煨炙　炊灼　炰燖　焚炙
烤肉：炙肉　燔炙　燔肉
　烧烤猪肉：烧猪　炮豚
　烤牛肉：牛炙
　烤羊肉：炙羊　炮牂
　烤乳羊肉：炰羔
　烤切细的肉：炙脍
　烤煮干肉：焚枯
烧烤鱼：炙鱼
用烟、气等接触物体，使变色或沾上气味：熏(熏炙；熏制；熏烤)
　用烟、火熏烤：薰灼　熏灼　炊灼　炙煿
把带毛的肉包上泥烤：炰
把食物埋在灰火中煨热：爊
(用炭火烧烤食物：烧烤)

另见：烧烤　食物

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煮食物

煮(～菜；～豆；～肉)　烧(～汤；～鸡)　　瀹　缹　烹　胹
烹煮食物：腤(～鸡)　炊食　酎
　宰杀烹煮：烹杀　烹宰
　宰割烹煮：烹割
蒸煮食物：炰　蒸煮　烝炊　燔煨
　用蒸气熟食物：蒸(～饭；～肉；清～；烂～)
煮菜：熬
煮菜、茶：烹
煮粥：熬粥　煲粥　煎米
烹煮茶：烹茶　煮茶　煎茶　瀹茶　瀹荈瀹茗　顿茶
　用雪水烹茶：煮雪
煮药：煎药　熬药　烧药　烹石　煮汤
用清水煮：白煮
边煮边搅：馇(～猪食)
烧火煮物：炊煮
微火煮物：熓
　用文火烧煮或熬：煲(～粥)
用文火久煮：爊
用微火慢慢地煮：煨(～药)

炰páo

 [书] ❶ （把带毛的肉用泥裹住在火上烧烤） roast or bake
❷ （猛兽嗥叫） (of beasts of prey) roar; howl