满庭芳(北苑春风)

 

茶

 北苑^①春风，方圭圆璧^②，万里名动京关^③。碎身粉骨^④，功合上凌烟^⑤。尊俎^⑥风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏^⑦溅乳，金缕^⑧鹧鸪斑^⑨。
 相如^⑩，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山^⑪。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源^⑫。归来晚，文君^⑬未寝，相对小窗前。
 【注释】
 ①北苑：产茶地名。在今福建建瓯县东。宋时此地出产贡茶。
 ②方圭圆璧：宋代茶制成饼，或方或圆，故以圭、璧喻之。
 ③京关：京都。
 ④碎身粉骨：宋时制茶，多将茶叶研碎。
 ⑤凌烟：古代朝廷为表彰功臣而建筑的绘有功臣画像的高阁。唐太宗贞观间画二十四功臣像于凌烟阁事最著名。
 ⑥尊俎：古代盛酒肉的器具，此用为宴席的代称。
 ⑦研膏：茶名。吴曾《能改斋漫录》卷十五引张芸叟《画墁录》云：“贞元中，常衮为建州刺史，始蒸焙而研之，谓之膏茶。”
 ⑧金缕：宋时皇帝赐中书省及枢密院官员的龙凤团茶往往缕金花于其上。故以“金缕”指贵重的茶。
 ⑨鹧鸪斑，茶碗名。宋代福建特制的一种茶碗，碗上有鹧鸪斑点样的花纹，故称。
 ⑩相如：指司马相如，西汉辞赋家。
 ⑪醉玉颓山：形容醉酒之态。
 ⑫三峡词源：形容文思奔涌如三峡江水。
 ⑬文君：卓文君，司马相如妻。
 【评点】
 吴曾《能改斋漫录》:豫章先生少时，尝为茶词寄《满庭芳》云：“北苑龙团，江南鹰爪，力一里名动京关。碾深罗细，琼蕊冷生烟。一种风流气味，如甘，-，小染尘烦。纤纤捧，冰瓷弄影，金缕鹤鸽斑。相如方病酒，银瓶蟹眼，惊鹭涛翻。为扶起尊前，醉玉颓山。饮罢风生两袖，醒魂到明月轮。归米晚，文君未寝，相对小窗前。”其后增损其词，止咏建茶：“北苑研膏，方十圆璧，力一里名动天关。碎身粉骨，功合在凌金醉相。尊姐风流战胜，降春梦、少卜拓愁边。纤纤捧，香泉溅乳，边云烟缕鹤鸽斑。相如虽病渴，一筋一咏，宾有群贤。便扶起灯前，玉颓山。搜搅胸中力一卷，还倾动二峡词源。归米晚，文君未寝，对小妆残。”词意益工也。