清代乡饮酒礼

清代各府、州、县举行的教民礼。即教百姓忠孝和睦，各级官吏忠君爱民。《清史稿·礼志八》： “乡饮酒礼： 顺治初元，沿明旧制，令京府暨直省府、州、县，岁以孟春望日、孟冬朔日，举行学宫。前1日执事敷坐讲堂习礼，以致仕官为大宾，位西北； 齿德兼优为僎宾，位东北； 次为介，位西南； 宾之次为3宾；位宾、主、介、僎后；府、州、县官为主人，位东南。若顺天府则府尹为主人，司正1人主扬觯，教官任之。赞引、读律各2人，生员任之。届日执事牵牲具馔，主人率属诣学，乃速宾。宾至，迓门外，主东宾西，3揖让乃升，相向再拜。宾即席，延僎、介入，如宾礼。就位，赞‘扬觯’，司正升自西阶，北向立，宾主皆起立。赞‘揖’，司正揖，宾、介以下答揖。执事举幂酌酒于觯授司正，司正扬觯而语曰： ‘恭惟朝廷，率由旧章，敦崇礼教，举行乡饮。非为饮食，凡我长幼，各相劝勉。为臣尽忠，为子尽孝，长幼有序，兄友弟恭，内睦宗族，外和乡党。毋或废坠，以忝所生。’读毕，赞‘饮酒’，司正立饮。赞 ‘揖’，则皆揖。司正复位，宾、介皆坐。赞 ‘读律令’，生员就案北面立，咸起立旅揖。读曰： ‘律令，凡乡饮酒，序长幼，论贤良，别奸顽。年高德劭者上列，纯谨者肩随。差以齿，悖法偭规者毋俾参席，否以违制论。敢有哗噪失仪，扬觯者纠之。’读毕复位。赞 ‘供馔’，有司设馔。赞 ‘献宾’，则授主以爵，主受之. 置宾席。少退，再拜，宾答拜。于僎亦如之。皆坐，有司遍酌，赞 ‘饮酒’，酒三五行，汤三品，毕，撤馔，僎、主、僚属居东，宾、介居西，皆再拜。赞 ‘送宾’，各3揖，出，退。”