海洋捕捞marine fishing

水产捕捞业的组成部分之一，在海洋水域中从事捕捉鱼类等经济动物的生产活动。按作业水域范围可分为沿岸、近海和远洋捕捞三个方面。全世界海洋捕捞年产量占整个水产捕捞年产量的90%左右。而沿岸200n mile以内的水域，尤其是沿岸至近海富饶渔场的产量约占海洋捕捞年产量的95%。捕捞对象有鳕类、鲱、沙丁鱼、鳀鳀类、鲭鲹类、秋刀鱼、带鱼等。所使用的工具以拖网类、围网类、刺网类等网具为主。而渔船则以中、小渔船为主体，也有2000总吨以上的渔船，其中拖网和围网船占多数。

海洋捕捞

在海洋渔域使用各种捕捞工具以捕捞鱼类等海产的渔业活动，是为澳门渔业的主要组成部分。澳门是一个优良渔港，地处珠江出海口水域，周围的浅海区渔业资源十分丰富，附近的深海区具有广阔的海域，渔民出海作业相当便利。海洋捕捞所收获的海产品称为渔获。澳门渔获种类多达350种以上，其中主要有22种供应市场，作为商业用途。1994年，在澳门卸下的渔获，按收获量多少排列的前10种是：红衫鱼295950公斤，狮头鱼160887公斤，红虾119599公斤，马头鱼97844公斤，中虾68082公斤，鱼66433公斤，鲛鱼62289公斤，䲝鱼48539公斤，鱿鱼45042公斤，池鱼42519公斤。这10种渔获的收获量占当年渔获收获总量的52%。澳门海洋捕捞的季节性很强，每年农历七至十二月是“拖风”时期，渔获以红身鱼为主，如红衫鱼、红丁鱼、红绿鱼等。每年农历一至五月是“拖青流”时期，渔获多为白身鱼，如牙带鱼、白鱼、䲝鱼、鲛鱼等。每年农历九月至翌年三月则以黄花鱼为主。虾类在全年均有捕获，而以夏季较多。捕捞作业区分为浅海作业区和深海作业区。浅海作业区从万山群岛到海南岛一带海域；深海作业区主要在福建沿海、台湾海峡、北部湾及越南沿海，乃至菲律宾、新加坡沿海一带。从事海洋捕捞的渔船，一般都持有中国牌照、澳门牌照和香港牌照中的两种或三种。根据采用的捕捞技术的特点，澳门渔船可划分为7类：(1)双拖，使用两艘渔船拖曳一个有两只以上张翼的圆椎包状渔网，被拖曳的网水平张开，以捕得最大的渔获量，主要用以捕捞鱼类或海底的其他海生物。(2)单拖，每艘渔船独立作业，使用一对转向抑下器拖网操作，其特征是在船艄两边各安置有一具网板架。(3)虾拖，又称虾艇，使用桁木撑拖渔网操作，主要用于捕捉虾类，其特征是两船舷均有铁杆向外引申。(4)网艇，使用刺网捕鱼。所谓刺网，是下缘有沉子、上缘有浮子的一种网，网目大小恰可使被捕之鱼罗刺在网。(5)钓艇，在艇上以延绳、鱼饵及钓钩钓取鱼类及其他海生物。(6)罟仔艇，以拖曳罟仔网的方法捕鱼。所谓罟仔网，是一种比拖网大、具有两翼或包状的渔网。(7)杉艇，以拖网操作，主要用于捕捉鱼类，特征是船艄两边各有人字形网架一具。20世纪80年代末，澳门有渔船总数为800多艘，其中虾艇最多，有563艘；网艇有103艘，双拖80艘，罟仔艇26艘，单拖19艘，杉艇6艘，钓艇5艘，其他艇别5艘。这些渔船当中，在澳门卸下渔获的船只并不多。1989年，在澳门卸下渔获的船只仅有342艘；到1994年，则减至198艘。这反映出澳门渔业正在走下坡路。各种渔船中，以双拖的捕获量最多。1994在澳门卸下的渔获总量为1930294公斤，其中双拖卸下的渔获量最多，达612408公斤；其次为虾艇，卸下603437公斤。渔民从事海洋捕捞，每出海作业一次称为一水。通常深海作业的一水为20～30天，浅水虾艇的一水为3～10天，甚至可以早出晚归。