海参纲Holothuroidea

棘皮动物门的一纲。体呈长筒形，柔软，骨片小，分散在皮肤里，无棘。口位于前端，周围有触手10～30条，后端有肛门。背面略凸，有两个步带区和三个间步带区，管足退化为肉刺。不规则地排列在三个步带区，有爬行作用。腹面平坦。雌雄异体。世界各海洋均产。中国沿海约有20余种。如刺参(Stichopus japonicus)、梅花参(Thelenota ananas)、乌参(Actinopyga miliaris)、海棒槌(Paracaudina chilensis,var.ransonnetii)。蛋白质含量高，可供食用，经济价值大。

海参纲haishengangHolothurioidea

无脊椎动物，棘皮动物门的1个纲。体呈黄瓜形。体色一般为棕褐色或黄褐色，也有绿色或灰白色的。生活时以身体的一侧横卧在海底。口在前端，周围有一圈触手。肛门在后端。背面生有圆锥状的肉突。腹面生有管足，体壁的肌肉非常发达。骨骼为各种微小的石灰质骨片。体内的呼吸树为呼吸器官，并兼有排泄功能。当受刺激时，有排脏现象（由肛门排出体外）。以植物、小动物和混在泥沙中的有机物为食。广布于世界各海洋中。一般栖息于3～15米深的浅海，潜水员经常1次入水用手即能抓获。在我国，南海种类较多，约有20余种海参可供食用，其中刺参 (Stichopus japomicus)、辐肛参 (Actinopyga)、梅花参(Thelenota ananas)等营养价值较高。产于烟台、青岛沿岸一带的丛足瓜参(Cucumaria multipes)生活时，身体为黄白色，触手为浅褐色，酒精浸制标本多为浅灰色。常用于教学实验。

图204 海参