字词 | 同阿餅 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 古代名物 > 飲食類 > 飯食部 > 餅糰 > 同阿餅 同阿餅 tóng'ābǐng 食品名。用碎肉和麵,挼使如臂粗,用刀截成二寸長之圓塊,蒸製而成。始見於五代。《山堂肆考》卷二:“《清異録》:天成(五代後唐明宗李亶年號)中,帝令作同阿餅。法用碎肉與麵溲和如臂,刀截,每隻二寸厚,蒸之。” |
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