| 字词 | 洛阳水席 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 洛阳水席 洛阳水席洛阳水席是河南洛阳的风味饮食，由于它上菜的程序有如行云流水，主要菜肴又带有汤水而得名。洛阳水席起源于唐代，当时佛教盛行，寺庙僧尼为了侍奉施主，根据洛阳四面环山，地处盆地，雨水较少，气候干燥，天气寒冷，民间膳食多用汤类的特点，采用当地的土特产。 ☚ 道口烧鸡 任湖狗肉 ☛ |
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