沙棘seabuckthorn

胡颓子科沙棘属，多年生落叶果树， 灌木或小乔木。又名醋柳、酸刺， 亦是药用植物。学名Hippophae spp.。
种类起源与分布 中国是沙棘起源中心，有4种、5个亚种， 在沙棘产区均有分布。远在8世纪后半叶，藏医药典《四部医典》中就有沙棘的记载。1688～1689年传入西方国家。20世纪中叶后许多国家对沙棘的利用进行了广泛研究。中国从20世纪50年代开始对沙棘的营养成分和医药效果开展了研究，其后各主产省（自治区）相继成立专门机构，并在全国范围协调进行沙棘的开发利用。
沙棘在欧、亚两洲分布很广， 亚洲主要有中国、蒙古、印度、伊朗、尼泊尔、锡金、不丹等； 欧洲主要有苏联、罗马尼亚、德国、波兰、保加利亚、意大利、希腊、芬兰等。中国主要分布于西藏、青海、甘肃、陕西、内蒙古、四川、云南、贵州、山西、河北、黑龙江、吉林、辽宁等省（自治区）, 面积共约67万公顷。
特征与特性 树高1～5米， 最高可达10米。枝灰色， 具刺， 幼枝密被白色或褐色鳞片。冬芽小， 黄褐色， 卵形或近圆形， 着生于叶腋， 有芽鳞数片。叶互生或近对生；条形或近条状披针形， 长3～7厘米， 宽0.4～1.2厘米， 先端钝尖， 全缘，幼叶具银白色鳞片；叶柄长1～1.5厘米。短总状花序； 花小， 单性， 淡黄色， 先叶开放； 雌雄异株； 雄花序轴常脱落， 雄蕊4，离生， 花丝短； 雌花在雄花后开放， 具短梗， 花被筒囊状， 先端2裂， 雌蕊1。果实核果状，近球形或卵圆形， 橙黄色或橘红色， 果径0.5～1厘米。每果有种子1粒， 褐色， 卵圆形， 骨质， 有光泽， 长约4～6毫米。
沙棘根系主要分布在30～40厘米土层内， 垂直根能伸入土壤深层达3米以上，侧根发达，萌蘖力强， 可以萌生新的植株，形成新一代沙棘。根系具有菌根，与短状固氮细菌共生， 固氮能力很强。
沙棘栽植当年生长缓慢，第二年以后生长迅速，第三年开始结果。芽分叶芽和花芽， 均着生于1年生枝的叶腋。翌年春， 叶芽萌发为发育枝， 强旺的发育枝可分生副梢， 而其枝顶常具刺， 故无顶芽。花芽为混合芽， 翌年春抽生短枝开花结果， 无叶，枝顶具刺，结果后果枝枯死， 或枝顶发生带叶小枝， 叶腋可形成花芽，下年继续结果。隐芽潜伏于多年生枝上， 寿命长，萌发力强。骨干枝寿命8～12年， 有时可达15～20年。老株死亡， 即在其侧傍由根蘖长出新株。
3月至4月开花， 8月至9月果实成熟， 成熟后不易脱落， 挂在树上可到第二年3月。
沙棘是喜光的阳性树种， 多野生于河漫滩、河谷阶地、山麓、丘陵河谷以及草原边缘和沙丘间低地。耐旱耐湿较抗寒。10～12℃时种子发芽，开花授粉，17～20℃枝条旺盛生长。对土壤要求不严， 在pH值5.5～7之间生长良好。但以土层深厚、排水佳良的沙壤土最为适宜， 土壤过于粘重生长不良。
种类和品种 沙棘属的4个种是： ❶沙棘(H.rh-amnoides L.)。分布于华北、西北。本种的原亚种中国不产。
❷肋果沙棘(H.neurocarpa S.W. Liu etT. N.He)。分布于西藏、青海、四川、甘肃。
❸西藏沙棘(H. thibetana Schechtend)。分布于甘肃、青海、四川、西藏。
❹柳叶沙棘(H.salicifolia D.Don.)。分布于西藏南部。
中国产的5个亚种是： ❶中国沙棘(H.rhamnoi-des L.subsp. sinensis Rousi)。主要分布于河北、内蒙古、山西、宁夏、陕西、甘肃、青海、四川等地。
❷云南沙棘(H.rhamnoides L.subsp.yunnanensis Rou-si)。分布于四川西南部、云南西北部、西藏拉萨以东地区。
❸中亚沙棘(H. rhamnoides L.subsp.tunke-stanica Rousi)。分布于新疆。
❹蒙古沙棘(H.rham-noides L.subsp. mongolica Rousi)。分布于新疆伊犁、策勒、尼勒克等地。
❺江孜沙棘(H. rhamnoidesL.subsp.gyantsensis Rousi)。分布于西藏。
中国各地沙棘全为野生， 起源于实生或丛内根蘖自然繁殖， 形成众多生态地理型， 个体间的特征特性有明显差异。近年来， 已初选出一批优良单系， 但尚未形成品种。苏联已有许多沙棘品种通过鉴定。
栽培技术要点 繁殖用实生、分株、扦插等方法。营造沙棘林可采用直播、飞机播种或育苗栽植， 春、夏、秋均可进行。扦插是在母株上选1～1.5厘米粗的当年生枝或用1厘米粗的根， 剪成20～30厘米长， 于春、秋在圃地扦插， 亦可用嫩枝扦插。利用沙棘根蘖能力强的特点进行分株繁殖是最常用的方法。通常平茬后每公顷可产根蘖苗15万株左右。
栽植距离肥沃地宜稀， 瘠薄地宜稍密。造林株行距一般为1×1.5米，种植园为1.5～2米×3～4米。栽植时要配置雄株， 雌雄株比为10∶1。
栽后第一至第二年任其自然生长， 仅对单干植株稍加短截， 促使萌发分枝和形成低矮的多干植株， 第四年树冠即可定形。以后每两年进行一次疏剪， 剪除过密、干枯和不结果的枝条， 改善树体光照条件。树势衰弱后进行更新。结果后每年要进行施肥。
果实充分成熟后即可采收。由于沙棘有刺， 采摘很不方便， 多采用剪取结果小枝， 但不可砍树、砍大枝。亦可用机械采收或冻果震落法，即在果实冻结后，树下铺塑料薄膜，用木棒敲击株丛将果实打落，然后收集。
害虫有金龟子、蝼蛄、金针虫等苗圃害虫， 宜于播种前土壤施药防治； 蚜虫、叶蝉、天幕毛虫、舞毒蛾、象鼻虫、顶梢卷叶蛾、巢蛾、尺蠖等为害花、芽、叶片， 可喷杀虫剂防治； 天牛、介壳虫等为害枝干，人工捕杀或喷药防治； 沙棘蝇、蛀果蛾等为害果实， 喷药防治。病害有叶斑病， 果实内生真菌病、疮痂病、镰刀菌凋萎病等， 喷杀菌剂防治。
经济价值 沙棘果实、根、茎、叶含100多种化学成分， 是一种食用和药用植物。果实营养丰富， 含10种维生素， 尤以维生素C含量高，每100克鲜果含量高达1 294毫克； 含有机酸和单糖类11种， 氨基酸20种，脂肪酸7种， 脂类30种， 多酚类和黄酮类16种， 微量元素9种。可加工制成果汁、糖浆、果酒、果酱、果冻、沙棘晶等多种产品， 亦作为食品辅料。沙棘油具有很高的医用价值， 对冠状动脉硬化心脏病、慢性气管炎、胃溃疡、风湿性关节炎等多种疾病有疗效。沙棘渣是多种食品添加剂。沙棘群落有很好的防风固沙、防冲护沟护坡的生态效益。树皮含单宁，可提取栲胶。叶、果艳丽， 可供观赏。

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沙棘seabuck thorn

Hippophae rhamnoides，别名酸刺、醋柳。胡颓子科沙棘属落叶小乔木或灌木。染色体数2n=2x=24。原生种中国沙棘(subsp.sinensis)起源于第三纪渐新世，中国是世界上沙棘种质资源最丰富的国家。从公元8世纪起就有多部古藉记载其食疗与医药功效。树高1～5m，小枝密被银白色或淡褐色腺鳞，顶端刺状。单叶互生或近对生，条形或条状披针形，长2～6cm，暗绿色，两面或背面被银白色或褐色腺鳞。雌雄异株，花小，单性，簇生或成短总状花序；无花瓣，花期4～5月；果黄色、橘黄、橘红至红色，有肉质萼筒包围而呈浆果状，近圆形，9～10月果熟。产中国华北北部、西部及西北、西南等地，尤以黄土高原更为普遍。喜光，耐干旱寒冷，耐土壤贫瘠，抗风沙。萌生根孽性强，根系发达，具根瘤，能改善土壤结构和提高土壤肥力。用播种、扦插或分株繁殖。主要害虫有红缘天牛、芳香木蠹蛾、舞毒蛾、黄褐天幕毛虫等。

沙棘果繁色艳，经久不落，可用于绿化美化环境，防风固沙，防止水土流失等。果富含多种维生素和生物活性物质。
沙棘有9个亚种，中国除中国沙棘外，还分布有4个亚种，即：中亚沙棘(subsp. turkeslanica)，幼枝灰白色，光亮，刺多而短，叶两面银白色。蒙古沙棘(subsp.mongolica)，幼枝灰色或褐色，叶正面绿色或稍带银白色。云南沙棘(subsp. yunnanensis)，叶背面灰褐色，具较多或较大的锈色腺鳞。江孜沙棘(subsp. gyantsen-sis)，果椭圆形，稍具纵肋，果汁少。
沙棘属共4种，中国均产，为珍贵树种资源。除上述外，还有：西藏沙棘(H. tibetana)，低矮灌木。高可达60cm，枝密集向上，仅枝顶有刺，叶轮生或对生，果圆形。肋果沙棘(H. neurocarpa)，叶互生，背面密被银白色腺鳞和星状毛，果圆柱形，深灰色，肉质少汁。柳叶沙棘(H. salicifolia)，产喜马拉雅山从克什米尔到不丹海拔1500～3800m地区。

沙棘seabuckthorn

Hippophae rhamnoides L.，又称醋柳、酸柳、黑刺。胡颓子科，沙棘属。落叶灌木。高1～5 m。具粗壮棘刺。枝幼时被锈褐色鳞片。叶条形或条状披针形，长2～6 cm，宽0.4～1.2 cm，叶下面被白色鳞片。短总状花序；花单性，雌雄异株；花淡黄色，花被茼2裂；雄蕊4；子房上位，1室。坚果为肉质花萼筒所包。分布于华北、西北、西南各省区；俄罗斯、哈萨克斯坦、阿富汗、蒙古也有分布。耐大气干旱。不怕沙埋、沙压。速生，易繁殖。为水土保持树种。果富含维生素，供食用及药用。

沙棘

沙棘

别名醋柳。落叶灌木，高2—3米，具有刺枝。叶互生。花雌雄异株，雄花花序轴常脱落，雄蕊四枚。全疆有分布，以南疆为多。具有清热解毒、消肿去瘀、止痛的功能。药用果和树皮。主治口舌生疮、烧伤、放射线引起的溃疡、肿瘤等病症。

沙棘

胡颓子科沙棘属落叶小乔木或灌木。又称醋柳、酸刺柳。树高可达10 m。单叶互生，长2～6 cm。果球形或卵圆形，长0.6～0.8 cm。花期3～4月，雌雄异株。雌花单生叶腋，具短柄。坚果为肉质萼筒所包被，呈核果状。果熟期9～10月。种子1枚。喜光，耐干旱、耐寒、耐热。在pH9.5的碱土及含盐量1.1%的盐土仍能生长。4种分布亚洲和欧洲温带。中国产3种、5亚种，产华北、西北、西南地区。中国沙棘，产“三北”至西南。喜光、耐寒、抗风沙，4～5年生开花结果。每百克果肉含果汁65～80g，总糖2.6～11g，总酸3.7～8g，维生素C 1000mg，可加工果汁、果酒、果醋。果实有活血、化痰、健胃功效。本种含云南、中亚、蒙古、江孜、中国沙棘5个亚种，株高2～15m。此外，还有肋果沙棘产川、藏、青、甘海拔3000m以上，株高5m。柳叶沙棘高5m，产西藏南部。西藏沙棘垫状或1m以下，产川、藏、青、甘高原草地。

沙棘

沙棘是胡颓子科落叶或小乔木，其果实富含有机酸和维生素C，果皮、果肉和种子含有油，是一种珍贵药用油，可抗辐射、抗疲劳，还可治多种疾病。沙棘的果实可以鲜食，也可以加工成果子露、果酱、果脯等食品，果肉又可酿酒，沙棘果汁己成为老少咸宜的健身饮料。

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沙棘

沙棘是落叶灌木或小乔木。属胡颓子科，枝灰色，有刺；叶互生，线状披针形，被银色鳞毛。生长不择土壤，可做固沙植物。果也可提炼沙棘精或做饮料。中医学上以沙棘入药，主治咳喘多痰，闭经，咽喉肿痛等，沙棘在自治区各地都有分布。

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沙棘

沙棘，俗称“酸柳”、“酸刺”、“黑刺”，属于胡颓子科，有落叶乔木或灌木两种。它浑身具有棘刺，叶子呈条形至条状被针形，两端趋尖，背面密被淡白色鳞片，叶柄极短。沙棘花先于枝叶开放，雌雄异株；花小，淡黄色。果实为肉质，被花筒包围，近于球形，直径5-10毫米。
沙棘叶、皮、果实及种子在医药上有着特殊效能。沙棘果能够活血散淤、化痰舒胸、补脾健胃，还能治疗跌打损伤、淤肿、咳嗽、呼吸困难、消化不良等疾病。经常食用沙棘制成品，可增进人的心肌功能，治愈胸闷和气短等症状，与降压药合用有协调作用，可降低血胆固醇和甘油三酯。沙棘种子可治疗肺结核、胃溃疡、月经不调等症。沙棘油是良好的外伤药，可用于治疗烧伤、冻伤和各种皮炎。沙棘的嫩枝、嫩叶是牛、羊的精饲料，被人誉为“铁杆牧草”，不仅能使牲畜增膘健体、毛色明亮，还能起免疫作用。
沙棘又是半干旱黄土高原迅速绿化荒山、保持水土、调节生态平衡及促进农林牧业发展的良好树种。

沙棘

又名黑酸刺。胡颓子科沙棘属落叶灌木或小乔木。枝具灰褐色针刺。全省石质山地广泛分布。喜光，抗严寒，耐干旱，又能忍受适应庇荫，也喜湿润地， 常生长在沙地、河滩、沟谷、山地阴坡。根蘖性强，根部有根瘤菌，能固氮。果实富含维生素，可做饮料、酿醋、制酒、做果酱； 花为蜜源。

沙棘

蒙古名其察日嘎纳·达日布。为胡颓子科植物沙棘(Hippophae rhamnoides L.)的干燥成熟果实。秋、冬二季果实成熟时或果实冻硬时采收，除去杂质，干燥。
本品味酸，涩，性温，燥，腻、固。功能为止咳祛痰，祛巴达干，治巴达干包如病。主治咳嗽痰多，慢性支气管炎，胸满，消化不良，胃痛，跌打瘀肿，经闭。用于
❶慢性支气管炎，肺痼疾，肺脓疡，肺脉痞等，可与荜拨，木香，肉桂，栀子等配用。
❷血痞，血症，肺气肿：与肉豆蔻，豆蔻，草果，甘草，诃子，铁衣等配伍，制成八味沙棘散。
❸包如扩散，包如渗漏，包如性痞，肺结核等，可与赤铜炭，甘草，天竹黄、木香、栀子，丁香、荜拨等配伍，制成九味赤铜炭丸用。
❹血瘀，经闭：制成十七味沙棘丸用。

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沙棘

沙棘，维吾尔药物名吉航。为胡颓子科植物沙棘Hippophae rhamnoides L.的干燥果实。原植物我国分布于华北、西北及四川、云南、西藏等地。
本品性二级干寒，味微酸。功能生干生寒，清热止咳，清胃增食，降逆止吐，燥湿祛痰，利尿渗湿，软肝退肿，凉血降压，平喘定心等。主治湿热性或血液质性疾病，如热性咳嗽，胃热纳差，恶心呕吐，顽痰不化，小便不利，肝硬腹水，高血压病，气喘心悸等。内服3—9g或根据病情食用。本品可入糖浆剂、果酱剂、汤剂等制剂。