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地方名茶。月岩茶产于武陵源区月亮岩村。已有400余年种茶历史。月岩茶的采摘标准是一芽二叶开展与一芽二三叶初展； 制作工艺分杀青、初揉、干燥等工序。茶叶条索细长，略带弯曲； 冲泡后，味道醇郁，清香爽口，颇受世人喜爱。
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